In der Fastenzeit beim Kaffee oder Tee!
Zutaten
1,5 Tasse Olivenöl
1 Tasse frischer Orangensaft
1 Tasse Zucker
1 TL Soda
1TL Zimt
1TL Nelken
1 kg Mehl
1 Schnapsglas Kognak
Zubereitung
Das Öl mit dem Zucker schlagen. Fügen Sie den Saft hinzu, während Sie das Baking Soda darin aufgelöst haben. Fügen Sie die restlichen Zutaten und den Mehl hinzu. Formen Sie die Kekse und backen Sie bei 200 für ca. 30 Minuten. Sie werden sehr knusprig und lecker!
