Ein vor langer Zeit vergrabener Schatz wurde wieder entdeckt. Es geht um den Wein von einem Volk, das früher als irgendein anderes den systematischen Weinanbau in der damaligen bekannten Welt verbreitete: Hellas. Der Name Hellas wurde vom griechischen Wort Ellada abgeleitet. Ellada wiederum stammt von den Worten EL ( = Licht) und LAD ( = Stein, Boden und Erde) ab – ein Indiz für die Fruchtbarkeit des Landes.
Der weltweit als sog. Weingott anerkannte Dionysos ist ein mythischer Vorfahre der Hellenen. Heute geht es um sein Erbe für die Hellenen und für die ganze Welt. Wine & Nature möchte Sie / möchte Euch in die Welt der griechischen Weine entführen: Einer Welt voller Mystik der vergangenen Jahrtausende alter Weingeschichte gepaart mit der Gegenwart anerkannter griechischer Weltklasse Weine aber auch deren noch unentdeckten Weine. Kommen Sie mit auf die Reise und erforschen Sie mit uns den Schatz des Dionysos. Machen Sie sich vertraut mit einheimischen Rebsorten wie z. B. der Xinomavro-Traube, aus der Weine mit Aromen sonnengetrockneter, süßer Tomaten und Oliven hervorgehen. Oder lassen Sie sich von den z. T. orientalischen Gewürznoten verzaubern, die Sie im roten Liatiko finden werden.
Hätten Sie gedacht, dass in diesem wunderschönen, südeuropäischen Land knapp zwei Drittel Weißwein und nur etwas mehr als ein Drittel Rotwein produziert werden? Lernen Sie, dass der Name ELLADA kein Zufall ist und dass Klima sowie Terroir (Fachsprache für Boden, in dem der Wein wurzelt, das Klima in dem der Wein wächst) zwei wesentliche Gründe sind, weshalb griechischer Wein in den letzten beiden Jahrzehnten immer mehr Aufmerksamkeit auf internationaler Ebene erhält und Weinkenner zunehmend Lobeshymnen anstimmen. Während mit sehr guten griechischen Tropfen schon zuweilen in manchen Top Hotels weltweit das eine oder andere Glas gefüllt wird, kann man diese Weine in Deutschland bisher meist nur im ausgewählten Fachhandel oder in besseren griechischen Restaurants finden. In Deutschland gilt hochwertiger, griechischer Wein nach wie vor als Geheimtipp. Wir gehören diesbezüglich wohl noch zu den Entwicklungsländern.
Damit das nicht so bleibt und die Wiederentdeckung der vielen außergewöhnlichen Rebsorten in Deutschland nicht verschlafen wird, während die übrige Welt sich die Finger danach leckt, übernimmt Wine & Nature die Rolle des Informationskanals. Wir möchten Ihnen Türen des Verständnisses öffnen.
