Knusprige Zimtkringel! Superleichtes Rezept!
In der Fastenzeit beim Kaffee oder Tee! Zutaten 1,5 Tasse Olivenöl 1 Tasse frischer Orangensaft…
DURCHSUCHEN: Rezept
Die Giouvarlakia und ihre Geheimnisse
An so einem kalten Tag wie diesem ist eine warme und sättigende Mahlzeit ein Muss.…
Hühnchen mit Mastix im Topf
Zutaten 500 g Hühnchenfilet in Stücken geschnitten 1 Zwiebel fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen gehackt 3…
Wenn in Athen… iß die beste hausgemachte Pita!
Dimitra Gounaridis Traditionell handgemacht seit 1945 sind Dimitras Pites aus Kleinasien berühmt! Jeden Tag werden…
Soutzoukakia Smyrneika: Hackfleischröllchen in Tomatensauce
Soutzoukakia heißt Kumin und Knoblauch. Sie sind kleinasiatischer Herkunft (wie die Bezeichnung deutet aus Smyrni…
Sarikopites (Blätterteigpasteten mit Käse „Myzythra“)
Bereiten Sie einen normalen Teig mit 1/2 kg Mehl, einer kleinen Tasse Olivenöl, 1 Glas…
Gründonnerstag aufs Land: Tipps zum Eierfärben
Bei uns zumindest ist das Eierfärben ein informeller Wettbewerb und endlich haben wir die Tipps…
Osterkringel | Ein klassisches Rezept für die frischesten und duftendesten Festgebäcke
Traditionell werden diese Osterkringel für die Osterfestlichkeiten gebacken, sind aber eine zum Kaffe oder Frühstück…
Taboulé: frischer Salat-superleichtes Rezept
Mit dem Überbleibsel des Kühlschranks und dem Beistand des Dorfes bereiten wir ein kühles Rezept…
Gyros: Das nationale Fast-Food steigt auf ein höheres Niveau
Typisch Griechisch, selbst gekocht und natürlich göttlich lecker! Eine pikante Erfahrung für die Döner-Fans. Setzten…