Soutzoukakia Smyrneika: Hackfleischröllchen in Tomatensauce
Soutzoukakia heißt Kumin und Knoblauch. Sie sind kleinasiatischer Herkunft (wie die Bezeichnung deutet aus Smyrni…
Soutzoukakia heißt Kumin und Knoblauch. Sie sind kleinasiatischer Herkunft (wie die Bezeichnung deutet aus Smyrni…
Bereiten Sie einen normalen Teig mit 1/2 kg Mehl, einer kleinen Tasse Olivenöl, 1 Glas…
Weder Frühstück noch Mittagessen! Sondern nur Brunch! Die Wochenenden erhalten einen noch kosmopolitischen Flair in…
Die Liste der möglichen Tipps zur Frage “Wo esse ich den besten Gyros/Souvlaki?” ist endlos.…
Den Namen hat Ladenia vom Olivenöl. Die Zutaten und die Zubereitungsweise folgen der zwar schlichten…
Bei uns zumindest ist das Eierfärben ein informeller Wettbewerb und endlich haben wir die Tipps…
Traditionell werden diese Osterkringel für die Osterfestlichkeiten gebacken, sind aber eine zum Kaffe oder Frühstück…
Zutaten 1 Kg Oktapus (frischer oder tiefgefrorener) 2 EL Essig 1 Zwiebel 1 Glas Wasser…
Mariä Verkündigung Das traditionelle Gericht des Nationalfeiertages heißt Stockfisch mit Knoblauchpüree! Während der Fastenzeit vor…
Frische Zutaten, fachgerechte Zubereitung, Harmonie der geschmacklichen Verbindung, Innovation und Einzigkeit der Gerichte. Darauf wird…