2 Tavernen für authentisch griechisches Essen
Die griechische Gastronomie, deren Ruf in der ganzen Welt verbreitet ist, ist bestimmt einer der…
DURCHSUCHEN: Essen
Spanakopita (Spinatfüllung in Blätterteig)
Spanakopita ist eins der berühmtesten Gerichten der griechischen Küche! Dieses Rezept ist super lecker. Εin…
Hühnchen mit Mastix im Topf
Zutaten 500 g Hühnchenfilet in Stücken geschnitten 1 Zwiebel fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen gehackt 3…
Wenn in Athen… iß die beste hausgemachte Pita!
Dimitra Gounaridis Traditionell handgemacht seit 1945 sind Dimitras Pites aus Kleinasien berühmt! Jeden Tag werden…
Dinner in the Sky: Ein Erlebnis für alle Sinne
Ein außergewöhnlicher kulinarische Vorschlag im Zentrum von Athen! Ein Tisch für 22 Personen, zusammen mit…
Vasilopita mit Mastix und Mahlepi
Vasilopita (Vasiliosbrot) ist ein traditionelles Neujahrgebäck! Die Hausfrau steckt eine Münze in den Teig und…
Soutzoukakia Smyrneika: Hackfleischröllchen in Tomatensauce
Soutzoukakia heißt Kumin und Knoblauch. Sie sind kleinasiatischer Herkunft (wie die Bezeichnung deutet aus Smyrni…
Sarikopites (Blätterteigpasteten mit Käse „Myzythra“)
Bereiten Sie einen normalen Teig mit 1/2 kg Mehl, einer kleinen Tasse Olivenöl, 1 Glas…
Thessbrunch: Das ganze Mazedonien am Teller!
Weder Frühstück noch Mittagessen! Sondern nur Brunch! Die Wochenenden erhalten einen noch kosmopolitischen Flair in…
Das ewige Dilemma Gyros oder Souvlakia a.k.a Kalamakia und einige Tipps dafür
Die Liste der möglichen Tipps zur Frage “Wo esse ich den besten Gyros/Souvlaki?” ist endlos.…