Volos: Das Tsipouro-Fest dauert das ganze Jahr über

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In Volos authentischen Tsipouradika bestellen Sie nie die Mezédes. Entsprechend der Zahl der Tsipouro-Bestellungen -ergänzt immer mit dem Wort “mit” oder “ohne” *(Anis)- kommen die leckeren Häppchen. Die Art der Vorspeisen hängt von der Anzahl der konsumierten Tsipoura ab. Am Anfang kommen die Essiggurken und die Pasteten, gefolgt von den Meeresfrüchten, und beim steigenden Konsum kommen die anspruchsvolleren und teureren Vorspeisen.

Die geliebte Gewohnheit begann mit den Flüchtlingen aus Kleinasien, die sich nach dem Austausch (1922) in Volos ansiedelten- und den Arbeitern im Hafen. Mittags nach der Arbeit versammelten sie sich in den Kafeneia des Hafens und tranken ihren Tsipouro, der sie mit Mezédes begleiteten. Bald wurde es zu einer täglichen Gewohnheit für die Einheimischen und die Besucher.

Kavouras

Fast 75 Jahre Tradition und loser Tsipouro in einer authentischen Atmosphäre, die an frühere Jahreszeiten und Bilder aus schwarz-weißen griechischen Filmen erinnert! Tintenfisch im Holzkohlengrill und Kartoffeln in heiße Aschen.

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Yota

Oder das Aller-frischeste! Das Kochbuch enthält gegrillte Fische, Meeresfrüchte, Hausgemachter Kartoffelsalat, Selbstgemachte Aubergine auf Holzkohle geröstet.

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Demiris

Demiris steht für Tradition und die Geschichte des Tsipouros in Volos. Dieses traditionelle Tsipouradiko befindet sich in der alten griechischen Flüchtlingsgegend von Nea Ionia. Geräucherte Muscheln, frittierter Tintenfisch, serviert mit Tsipouro in einer kleinen und gemütlichen Taverne.

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Kyklos

Der Treffpunkt für Tsipouro mit ausgezeichneter Makrele. Dazu gibt es Live Musik jeden Freitag mit Gitarre, Lautos und kretischer Leier und jeden Sonntag mit Rebetika.

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Mezen

Ein New Age Tsipouradiko mit leckeren Häppchen. Die alten Rezepte werden neu gekocht! Destillaten aus dem ganzen Griechenland und die Gastrophilosophie von Grigoris und Andreas schaffen ein gastronomisches Labor.

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Das Tsipouro-Trinken bittet um Zeit und Diskussion. Es begann als Gewohnheit der Arbeiter und wurde zu einem Ritual. In der Wiedervereinigung mit Freunden, in der Bindung mit der Familie oder kulinarischen Reisen. Tsipouro ist der Wahrheitsfischer. Die Abendszeit ist daher ideal. Danach gibt es Zeit zum Plaudern und Bummeln am malerischen Strand von Volos und Sie genießen die bezaubernden Farben des Sonnenuntergangs vom Hafen.

Aufenthalt

“Können wir weiter noch bleiben?” fällt spontan im Kopf ein.

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Fünfsterne Blick auf den Pagasitischen Gulf vom Esperos Suites & Villas im Dorf Lafkos. Das Dorf liegt am Rande des Süd-Pelion, auf einer Höhe von 310 Metern mit leichtem Zugang ist, 48 Km von der Stadt Volos entfernt. Die Geschichte des Dorfes beginnt irgendwann im späten 15. Jahrhundert und bezüglich des Namens lautet die vollherrschende Meinung das vom Wort „bläulich“, das sauber und hell heißt, genau wie der Horizont von Lafkos.

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Höchste Zeit nach Pelion, zu fahren

Esperos Suites & Villas, gelegen am Eingang des Dorfes Lafkos, ist die lange Pause, die Sie brauchen, um sich zu entspannen. Seine atemberaubende Aussicht und die Landschaft sind nicht die einzigen “Asse”. Geräumige, luxuriöse und saubere Suites und Villas mit allem Komfort, Balkon mit herrlichem Blick und Kamin. In 10 Gehminuten erreicht man das Dorf Lafkos und “können wir weiter noch bleiben?” fällt spontan im Kopf ein.

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Zu jeder Jahreszeit

Esperos Suites & Villas ist ein seltenes architektonisches Meisterwerk gebaut aus Stein und Holz, welches sich harmonisch in das Dorf und die wunderschöne Natur einfügt. Der Komplex verfügt über neun Suiten und Villen, die im Einklang mit Tradition und Natur gebaut wurden. Sie kombinieren harmonisch Stein, Holz, Komfort und Wärme, so dass jede Ecke Entspannung bietet. Die Häuser sind voll möbliert und ihre Größe variiert von 50qm bis 90qm. Einige davon sind für Menschen mit körperlichen Behinderungen geeignet. Sie verfügen über Klimaanlage, Kamin, Zentralheizung, Flachbild-TV und eine voll ausgestattete Küche.

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In Jeder Suite und Villa können Sie die Ruhe und die Gelassenheit genießen. Diskretion ist sowieso die Bemühung  des Personals, sodass Ihnen gleichzeitig das ultimative Gefühl der Gastfreundschaft geleistet wird. Einer der Schmuckstücke von Esperos Suites & Villas ist der Infinity-Pool, von dem Sie einen ungehinderten Blick auf Pagasitikos genießen können.

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Darum und um alles im Allgemeinen sorgt das hilfsbereite Personal. Um Ihren Aufenthalt bis um die Aktivitäten, die Sie buchen können: Tauchen, kulturelle Sehenswürdigkeiten, Abenteuersport, Radfahren, Reiten, Spazieren.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis!

* Lafkos ist ein autofreies Dorf. Sie parken auf einem der drei Parkplätze und gehen zu Fuß rund um die schönen Viertel.

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Die erste Wahlverwandtschaft entschied über den Ehrgeiz, die zweite über den Lesestoff und die dritte über den Blick auf die Welt. Denen wird sowohl das Leben als auch das Wohlleben geschuldet. Athen: geboren/aufgewachsen/studiert/arbeitend. Köln: gelebt/studiert. Deutsch: Berufssprache. Texte: schreiben/lesen/lektorieren. Natürlich gibt es mehr Zahlen, Orte, Fakten, Firmen.

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