Volos: Das Tsipouro-Fest dauert das ganze Jahr über
In Volos authentischen Tsipouradika bestellen Sie nie die Mezédes. Entsprechend der Zahl der Tsipouro-Bestellungen -ergänzt…
DURCHSUCHEN: GastroKulinarisch
Oinoxenia 2018, Landschaft und Verkostung! 16.-26. August
Das Oinoxenia-Fest ehrt die Dame der Weinberge von Aigialeia! Die berühmte Korinthische Schwarze Rosine (Vostizza),…
Wenn in Athen… iß die beste hausgemachte Pita!
Dimitra Gounaridis Traditionell handgemacht seit 1945 sind Dimitras Pites aus Kleinasien berühmt! Jeden Tag werden…
Dinner in the Sky: Ein Erlebnis für alle Sinne
Ein außergewöhnlicher kulinarische Vorschlag im Zentrum von Athen! Ein Tisch für 22 Personen, zusammen mit…
Vasilopita mit Mastix und Mahlepi
Vasilopita (Vasiliosbrot) ist ein traditionelles Neujahrgebäck! Die Hausfrau steckt eine Münze in den Teig und…
Soutzoukakia Smyrneika: Hackfleischröllchen in Tomatensauce
Soutzoukakia heißt Kumin und Knoblauch. Sie sind kleinasiatischer Herkunft (wie die Bezeichnung deutet aus Smyrni…
Sarikopites (Blätterteigpasteten mit Käse „Myzythra“)
Bereiten Sie einen normalen Teig mit 1/2 kg Mehl, einer kleinen Tasse Olivenöl, 1 Glas…
Der Schatz des Dionysos
Ein vor langer Zeit vergrabener Schatz wurde wieder entdeckt. Es geht um den Wein von…
Aglianico: Wohl doch griechisch!
Es gibt mittlerweile einige wenige Schriften, in denen der Aglianico als eine ursprünglich italienische Rebsorte…
Thessbrunch: Das ganze Mazedonien am Teller!
Weder Frühstück noch Mittagessen! Sondern nur Brunch! Die Wochenenden erhalten einen noch kosmopolitischen Flair in…